Γαστρονομία και άστρα… στο Κερασοχώρι
Ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της Ευρυτανικής ιστορίας, η σύνδεση του τόπου μας με την Πόλη, τα περίφημα μπακάλικα των Ευρυτάνων στο Πέραν και τα ιστορικά Πολιτοχώρια της Ευρυτανίας, αναδείχτηκαν και φέτος στην 4η Γαστρονομική Γέφυρα: Ευρυτανίας – Κωνσταντινούπολης, με θέμα: ‘‘Πολίτικη Κουζίνα: Γιατί ο Γαστρονόμος κρύβει μέσα του τον Αστρονόμο’’.
Στην πλατεία του Κερασοχωρίου, την Κυριακή 11 Αυγούστου μια υπέροχη βραδιά περίμενε όσους βρέθηκαν εκεί με την συνδιοργάνωση του Συλλόγου Απανταχού Κερασοβιτών ‘‘Καραούλι’’ και της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης ‘Η ΕΥΡΥΤΗ’, αλλά και την υποστήριξη του Δήμου Αγράφων.
Το καλωσόρισμα της έγινε από τον οικοδεσπότη Σύλλογο Κερασοβιτών το« Καραούλι» και την πρόεδρο του Δήμητρα Καράνη, αλλά και από την εμπνεύστρια της βραδιάς την ΚΟΙΝΣΕΠ«Η ΕΥΡΥΤΗ». Στη συνέχεια τον λόγο πήρε ο κύριος Γεώργιος Ξενάκης κάνοντας μία μικρή ιστορική αναδρομή για τη σύνδεση της Ευρυτανίας με την Κωνσταντινούπολη και ιδιαίτερα την ιστορία των Κερασοβιτών, που ως μετανάστες αναγκάστηκαν να φύγουν από τα ψηλά βουνά του τόπου μας και να εγκατασταθούν στην Πόλη για μία καλύτερη ζωή, φέρνοντας κουλτούρα, πολιτισμό και ευμάρεια πίσω στην Ευρυτανία.
Με έμπνευση από τον μικρό πρωταγωνιστή της ταινίας οι μικροί φίλοι που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση είχαν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε μία δημιουργική δράση και να σχεδιάσουν το σύμπαν, τους γαλαξίες, το ηλιακό μας σύστημα, με μπαχαρικά και να έρθουν σε επαφή με τα χρώματα και τα αρώματά τους. Το πιπέρι, το αλάτι, η πάπρικα, ο αυστρεειδής γλυκάνισος, ο κουρκουμάς, το κάρι, ο κόλιανδρος, η κανέλα, το γαρύφαλλο έγιναν οι πλανήτες και τα αστέρια στο σύμπαν που φαντάστηκε και δημιούργησε το κάθε παιδί.
Ακολούθησε η περιήγηση στον μαγικό κόσμο του σύμπαντος από τους Μουσειολόγους Ηλιάνα Ζιώγα και Θανάση Αθανασιά, του Κέντρου Ιστορίας και Πολιτισμού Ευρυτανίας, που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση, αφενός για να παρουσιάσουν την κινητή έκθεση του ΚΙΠΕ ‘Ο μαγικός κόσμος του Διαστήματος’, που βρέθηκε για λίγες ώρες στην πλατεία του Κερασοχωρίου. Αφετέρου για να μυήσουν μικρούς και μεγάλους στα μυστικά του διαστήματος με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας. Έτσι, όλοι μαζί περιηγήθηκαν εικονικά στο γαλαξία μας και γνώρισαν τους πλανήτες και τους μεγάλους αστερισμούς του.
Την σκυτάλη πήραν οι εθελοντές και μέλη του Συλλόγου Ερασιτεχνικής Αστρονομίας ‘ΑΡΤΕΜΙΣ’, κύριοι Μανώλης Κοπανάκης και Σπύρος Μπουλάκος. Μίλησαν στα παιδιά για όσα θα ακολουθήσουν στην πολύ ενδιαφέρουσα βραδιά αστροπαρατήρησης που πραγματοποιήθηκε στη συνέχεια. Τα τηλεσκόπια, λοιπόν, στήθηκαν σε δύο σημεία. Στο ‘Καραούλι’ με την παρατήρηση της Σελήνης που μόλις ανέτειλε από τα Ευρυτανικά βουνά και γύρω στα μεσάνυχτα από την περιοχή ‘Αλώνια’, όπου μικροί και μεγάλοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τον υπέροχο έναστρο ουρανό πάνω από το Κερασοχώρι και να δουν με το τηλεσκόπιο τους πλανήτες του ηλιακού μας συστήματος.
Η όμορφη βραδιά ολοκληρώθηκε με την προβολή της ταινίας ‘Πολίτικη Κουζίνα’, η οποία αποτέλεσε και την πηγή έμπνευσης για την φετινή εκδήλωση και φυσικά οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα υπέροχα Κωνσταντινοπολίτικα γλυκά τα οποία προσέφεραν τα μέλη του Συλλόγου Κερασοβιτών, αλλά και τις χειροποίητες Πολίτικες δημιουργίες από την ΚΟΙΝΣΕΠ ‘Η ΕΥΡΥΤΗ’. Με μπακλαβάς, σαραγλί, Πολίτικο ραβανί, μουχαλεμπί και εκμέκ έκλεισε γλυκά η υπέροχη βραδιά ανανεώνοντας το ραντεβού για του χρόνου.