Το τσάι ίσως είναι το απόλυτο ‘φάρμακο’ της φύσης και είναι ένα από τα πιο ευεργετικά ροφήματα με αντιοξιδοτικές ιδιότητες που υποστηρίζουν την καλή υγεία.
“Η κατανάλωση τσαγιού σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και θανάτου από όλες τις αιτίες”. Αυτό υποστηρίζει ο επικεφαλής ερευνητών από την Κινεζική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών, Δρ Xinyan Wang.
Στην έρευνα των Κινέζων επιστημόνων συμμετείχαν 100.902 εθελοντές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα China-PAR. Οι άνθρωποι αυτοί δεν είχαν ιστορικό καρδιακού ή εγκεφαλικού επεισοδίου,ούτε είχαν παρουσιάσει ποτέ κάποιο είδος καρκίνου. Αρχικά χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: πότες τσαγιού (τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα) και σε άτομα που έπιναν τσάι ποτέ ή λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Ο μέσος χρόνος παρακολούθησης όλων των εθελοντών ήταν τα 7,3 χρόνια.
Όπως αποδείχτηκε, η συχνή κατανάλωση τσαγιού οδηγεί σε πιο υγιή ζωή και μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής. Για παράδειγμα, οι αναλύσεις έδειξαν ότι οι συχνοί πότες τσαγιού ηλικίας 50 ετών θα αναπτύσσουν στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο 1,41 χρόνια αργότερα και θα ζήσουν 1,26 χρόνια περισσότερο από εκείνους που δεν πίνουν τσάι. ή πίνουν περιστασιακά.
Εξάλλου, οι συστηματικοί πότες τσαγιού είχαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, 22% χαμηλότερο κίνδυνο θανατηφόρων καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου και 15% μειωμένο κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία.
Ο Δρ Dongfeng Gu, επίσης από την Κινεζική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών, σχολίασε για την έρευνα: «Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κύριες βιοδραστικές ενώσεις στο τσάι, δηλαδή οι πολυφαινόλες, δεν αποθηκεύονται στο σώμα μακροπρόθεσμα. Έτσι, η συχνή πρόσληψη τσαγιού για μια εκτεταμένη περίοδο μπορεί να είναι απαραίτητη για την καρδιοπροστατευτική δράση».
Τέλος, σε άλλη ανάλυση ανά τύπο τσαγιού, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνδέθηκε με περίπου 25% χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια, θανατηφόρο καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο και θάνατο από όλες τις αιτίες. Ωστόσο, δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές συσχετίσεις με το μαύρο τσάι.
Οι αναλύσεις ανά φύλο έδειξαν ότι οι προστατευτικές επιδράσεις της συχνής κατανάλωσης τσαγιού ήταν έντονες και ισχυρές για τους άνδρες, αλλά μόνο μέτριες για τις γυναίκες. Ο Δρ Wang εξήγησε ότι «ένας λόγος ίσως είναι ότι το 48% των ανδρών ήταν συχνοί καταναλωτές τσαγιού σε σύγκριση με μόλις το 20% των γυναικών ενώ είναι γνωστό ότι οι γυναίκες είχαν πολύ χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης και θνησιμότητα από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο».
Ο δικό μας Σιδερίτης. Τα οφέλη για το τσάι του βουνού
Από την αρχαιότητα, οι Έλληνες χρησιμοποιούσαν βότανα του γένους Σιδερίτη για ιατρικούς σκοπούς σε διάφορες θεραπείες. Στην Ελλάδα σήμερα, το τσάι του βουνού καταναλώνεται συχνότερα τη χειμερινή περίοδο για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης. Ωστόσο, ακόμη και αν το άτομο αρρωστήσει, το τσάι μπορεί να το βοηθήσει να μειώσει τον πυρετό και να περιορίσει τη φλεγμονή.
Επιπλέον, το ελληνικό τσάι του βουνού μπορεί να βοηθήσει στη δυσπεψία, να ενισχύσει το συνολικό ανοσοποιητικό σύστημα του ατόμου και να καταπολεμήσει το άγχος. Τα οφέλη του ελληνικού τσαγιού του βουνού δεν σταματούν όμως εδώ και δεν είναι λίγοι αυτοί που στα πλαίσια μιας ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής εντάσσουν το τσάι του βουνού στην καθημερινότητά τους.
Αλτσχάιμερ
Ένας από τους πιο ενδιαφέρον και μοναδικούς ιατρικούς σκοπούς του τσαγιού βουνού αναφέρεται στη δυνατότητά του να καταπολεμήσει τη γνωστική παρακμή. Πιο συγκεκριμένα, μελέτες δείχνουν ότι ειδικά εκχυλίσματα από τσάι του βουνού μπορούν να αποτρέψουν ή ακόμη και να θεραπεύσουν τη νόσο Αλτσχάιμερ καθώς και την άνοια. Η κατανάλωση τσαγιού του βουνού έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για ψυχικές και γνωστικές καταστάσεις.
Υγεία του πεπτικού
Το ελληνικό τσάι του βουνού έχει θεραπευτική δράση σε γαστρεντερικά προβλήματα και διαταραχές. Ακόμη, διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως μία φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα μπορεί να απομακρυνθεί πιο εύκολα. Η αντιοξειδωτική δράση του βοτάνου μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο γαστρεντερικής τοξικότητας. Επομένως, εάν έχετε κάποιο πρόβλημα στο στομάχι, η κατανάλωση του βοτάνου αυτού, μπορεί να σας βοηθήσει σημαντικά.
Χαμηλή Πίεση Αίματος
Μελέτες δείχνουν ότι συγκεκριμένα εκχυλίσματα και ουσίες από το ελληνικό τσάι βοτάνων μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, αφού βοηθούν τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν. Η αρτηριακή πίεση μετρήθηκε κατά τη διάρκεια μελέτης και τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική μείωση του στρες στον καρδιακό μυ. Ωστόσο, παρόλο που οι μελέτες δείχνουν τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού στην καρδιά, το ελληνικό τσάι του βουνού δεν θεωρείται ακόμη ως θεραπεία για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Οστεοπόρωση
Ένας ακόμη άγνωστος ιατρικός σκοπός αυτού του βοτάνου είναι το γεγονός ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά την οστική πυκνότητα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν πρόβλημα με οστεοπόρωση μπορούν να πιούν αυτό το υπέροχο τσάι και να βοηθήσουν τον οργανισμό τους να αντισταθεί στις επιδράσεις της οστεοπόρωσης.
Κρυολογήματα και Ανοσοποιητικό
Όπως είπαμε, μερικά από τα οφέλη του τσαγιού του βουνού στην υγεία είναι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Δεδομένου ότι έχει υψηλό επίπεδο βιοφλαβονοειδούς που προάγει την πρόσληψη βιταμίνης C, το τσάι μπορεί να καταπολεμήσει κάθε τύπο φλεγμονής στον οργανισμό.
Ως εκ τούτου, μπορεί κάποιος να εντάξει ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι στην καθημερινή ρουτίνα του και να βελτιώσει την υγεία του. Πιο συγκεκριμένα, το τσάι μπορεί να απαλύνει τους γενικούς πόνους και να ανακουφίσει τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες. Ακόμα, μπορεί να καταστείλει ιούς, κρυολογήματα, αλλεργίες, ακόμη και κολπικές διαταραχές. Το τσάι μπορεί επίσης να αποτρέψει τους πονοκεφάλους και την κόπωση και να ενισχύσει το συνολικό ανοσοποιητικό σύστημα του ατόμου. Πίνοντας τακτικά τσάι, οι άνθρωποι μπορούν να επιτύχουν γενική ευεξία και κυτταρική αντιοξειδωτική άμυνα.
Μειώστε το άγχος και την κατάθλιψη
Έρευνες έχουν δείξει ότι το τσάι έχει ευεργετικές ιδιότητες και στην ψυχική υγεία. Πιο συγκεκριμένα, η πρόσληψη αυτού του τσαγιού μπορεί να βοηθήσει άτομα που υποφέρουν από άγχος και κατάθλιψη. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα άγχους και πίεσης και να χαλαρώσει τον ανθρώπινο οργανισμό. Όσοι αντιμετωπίζουν τέτοιου είδους προβλήματα, μπορούν να πίνουν τσάι ως αντικαταθλιπτικό βοήθημα μειώνοντας τα επίπεδα του στρες. Αυτά τα ηρεμιστικά και καταπραϋντικά οφέλη για την υγεία προέρχονται από τα αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο τσάι. Επομένως, μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι από αυτό το υγιεινό ρόφημα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε.
Βοήθεια στον Ύπνο
Όπως αναφέραμε παραπάνω, εφόσον το τσάι έχει χαλαρωτικό αντίκτυπο στο σώμα, μπορεί να βοηθήσει και στις διαταραχές του ύπνου. Με τις ηρεμιστικές ιδιότητές του, σίγουρα προτείνεται σε άτομα που πάσχουν από αϋπνία να πίνουν ένα φλιτζάνι τσάι πριν κοιμηθούν.
Το κατάλληλο τσάι για κάθε πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε.
ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΗ ΦΩΤΟ ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΕΝΟ
Τσάι κανέλας: Αν έχετε υψηλό ζάχαρο στο αίμα.
Τσάι χαμομήλι: Αν έχετε προβλήματα στον ύπνο.
Τσάι τζίντζερ: Αν έχετε ναυτία ή δυσπεψία.
Τσάι μέντας: Αν έχετε φουσκώματα ή κράμπες στο στομάχι.
Πράσινο τσάι: Αν έχετε φλεγμονή και θέλετε να ισχύσετε την καύση λίπους.
Τσάι ιβίσκου: Αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση.
Τσάι μάραθου: Αν έχετε δυσκοιλιότητα.
Πληροφορίες: www.ygeiawatch.com.cy, www.tofillo.com.